Geplaatst in Recepten

Recept: Wortelsoep

DIGITAL IMAGEGeïnspireerd door het recept van Letizia Argiolu van DUTCH goes ITALIAN brouwde ik vanmiddag een heerlijk lichte soep. Een oranje soep, als tegenhanger van de groene smoothies die ik iedere ochtend maak.

Waarschijnlijk heb je de meeste ingrediënten al in huis.

  • vier winterpenen
  • 2 stengels bleekselderij
  • 1 flinke aardappel
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • 1.5 liter water
  • 2 bouillontabletten
  • peper
  • peterselie
  • selderij
  • Alpro Cuisine

Snijd de groenten fijn en kook ze een half uur in de bouillon. Staafmixer erin en pureren maar. Voeg daarna de peper, kruiden en een flinke scheut Alpro cuisine toe.

140321soep

Smakelijk! 😀

PS ga vooral kijken op de website DUTCH goes ITALIAN. Je likt er je lippen bij af.

Auteur:

Caretaker of lads and cats. No lady, but all woman. RPGamer. Avid reader. Writing my first book, squeezing in time during busy days. And nights if needed. Because I'd love to introduce you to the wonderful people who are living in my mind.

4 gedachten over “Recept: Wortelsoep

      1. Oh ja daar houd ik inderdaad weinig rekening mee, omdat ik zelf geen enkele intolerantie heb…. Nou in ieder geval leuk dat een paar recepten je enthousiast maken. Daar post ik het tenslotte voor toch?!!

        Like

Wil je reageren? Graag!

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s