Dag: 4 maart 2016

Voor een stevig ontbijt:

• 125 ml havermoutvlokken
• handvol rozijnen
• 250 ml (lactosevrije) melk
• 125 ml water
• schep cacao kokos pasta
• kaneel
• ahornsiroop naar smaak

Meng de havermout in een pannetje met de koude melk, het water en de rozijnen en breng voorzichtig aan de kook. Laat het mengsel dan vijf minuten zachtjes pruttelen, maar roer regelmatig. Het bakt heel gemakkelijk aan.

Giet de brij in een kom en roer er dan een royale dessertlepel cacao kokos pasta (powerfood Jumbo) doorheen. Voeg naar smaak wat ahornsiroop toe. Bestrooi als laatste met de kaneel. Lepelen maar!

Hoewel het veel en lang energie geeft en de smaak goed is, ben ik toch niet helemaal weg van de substantie. Eet jij wel eens havermout?