Geplaatst in Japans gedicht

Japans gedicht: Dagdroom


dromen van weiden

uitgestrektheid, gras en halm

kudde in galop

161203japans

klik voor details
© doldriest.com


JAPANS GEDICHT OP ZATERDAG

Iedere (nou ja, bijna iedere) zaterdag publiceer ik een Japans gedicht op Doldriest. En ik daag jou uit om mee te doen!

Schrijf een:

  • haiku: natuur | drie regels | 5-7-5
  • senryu: grappig tweelingzusje van haiku
  • tanka: vijf regels | 5-7-5-7-7 | persoonlijker en lyrischer dan haiku
  • kyoka: grappig tweelingbroertje van tanka
  • haiga: haiku of tanka met afbeelding
  • haibun: poëzie en proza vermengd

en plaats het -al dan niet met afbeelding- op je blog, website of Facebook. Geef het de titel Japans Gedicht (of een andere titel) en link terug naar deze uitdaging. Plaats vervolgens de url naar je eigen post in een reactie hier op Doldriest.

Fijne zaterdag!

Liefs,
Marion


Wie volgt?😀

schrijfuitdaging

Geplaatst in Zeswoordverhaal-uitdaging

Zeswoordverhaal: Koken

Deze week is het thema van de schrijfuitdaging voor het zeswoordverhaal: KOKEN.

Voor de één het dagelijks verplichte nummer, voor de ander een smaakvolle uitdaging om lekkere gerechten op tafel te krijgen. Zo zijn er gezinnen die iedere weekdag een standaard menu hebben; andere verzinnen steeds wat nieuws. Hollandse pot of juist exotisch? Hoe dan ook, voor ieder wat wils.

Kookkunst is de kunst om voedsel en dranken te bereiden, waarbij de nadruk ligt op de smaak. Dit gaat daarmee verder dan koken om slechts te voorzien in de voedselbehoefte.

Koken, evenals andere bereidingswijzen van voedsel, had in prehistorische tijden als doel de tijd dat voedsel bewaard kon worden te vergroten. Smaakverbetering werd al snel een tweede doel.

In de tijd van de Grieken ontstond koken als kunst. De Romeinen namen dit van de Griekse beschaving over en met de invoer van een grote diversiteit aan producten uit alle delen van het rijk kwam de kookkunst tot bloei. Na de ondergang van het Romeinse Rijk, in de middeleeuwen, lag de nadruk op het bereiden en eten van vlees en drinken van bier. Pas in de renaissance kwam er weer meer aandacht voor een gevarieerdere en verfijnde kookkunst.

In de twintigste eeuw kwam de nadruk sterk op behoud van natuurlijke smaak, vitaminen en mineralen te liggen. Ook kwam er meer aandacht voor het terugdringen van de hoeveelheid koolhydraten, vetten en suikers in voedsel.

Veel Europese landen hebben de invloeden van de oude koloniën verwerkt in hun keuken. Zo is in het Verenigd Koninkrijk de invloed van de Indiase en de Pakistaanse keuken groot, in Nederland de Indische en Surinaamse keuken.

Gelukkig / jammer genoeg hoef je nu niet echt te koken, maar je mag er wel een verhaal over schrijven.

161130koken

De nieuwe 6WMB-uitdaging: schrijf een verhaal over KOKEN in slechts zes woorden. Laat je inspireren door een foto of afbeelding en schrijf daar je verhaal bij. Of bedenk eerst zes woorden en maak/zoek dan een foto.

Hier een voorbeeld van een zeswoordverhaal, geschreven door Ernest Hemingway.

SixWordStory

Wat een impact hebben deze zes woorden.

Publiceer jouw zeswoordverhaal met bijpassende foto of afbeelding op je eigen website/blog en plaats de link naar jouw post in een reactie hieronder. Ik vermeld je vervolgens in dit bericht.

Veel plezier bij het schrijven!
Marion

vulpen

LEES DE VERHALEN OVER KOKEN VAN:

Wie volgt? :)


  • De volgende zeswoordverhaal met beeld schrijfuitdaging wordt gepubliceerd op woensdag 14 december. Als je een leuk idee voor een thema hebt, mag je me altijd mailen.
  • Kijk op Zes woorden: de uitdaging voor de eerdere thema’s. Wellicht zit er iets van je gading bij? En hier vind je meer uitleg over het zeswoordverhaal met beeld.

zes-woorden

Geplaatst in Recepten

Recept: Mediterrane Cake

Wat doe je als je om half tien ’s avonds een lekker (en) makkelijk recept tegenkomt? Naar bed gaan en wachten tot morgen? Nee, natuurlijk niet! 

In plaats van mijn verstand volgde ik mijn hart -en maag- en maakte deze cake. Een uur later was dit het resultaat. 

Ingrediënten:

  • 500 gram bloem
  • zakje bakpoeder
  • 2 theelepels venkelzaad, karwij- of anijszaad
  • 4 eieren
  • 125 ml (lactosevrije) melk
  • 250 ml milde olijfolie
  • snufje zout
  • poedersuiker

Benodigdheden:

  • mixer
  • mengkom
  • schaal
  • tulbandvorm, ingevet
  • oven op 160-170ºC

Aan de slag:

Breek de eieren in een schaaltje en klop ze tot een romig schuim. Zeef de bloem met het bakpoeder en zout in de mengkom en roer er het venkelzaad doorheen. Giet dan al mixend de eierstruif bij het meel, de melk en als laatste de olijfolie in scheutjes. Mix op hoge stand tot een homogene smeuïge massa. Giet het beslag in de ingevette vorm en bak de cake een uurtje in het midden van de oven op 160-170ºC.

Laat de cake afkoelen, bestuif hem met poedersuiker en…

161129cake

Smullen maar!

 

Geplaatst in Dieren

Dieren zijn om op te vreten

Het was weer bal vandaag. Halsoverkop moest vervanging geregeld worden voor zieke collega’s en dat ging niet zonder reeds geroosterde lessen te verzetten. Dankzij de bereidwilligheid en flexibiliteit van andere docenten en de soepele samenwerking met mijn roostermaatje Patricia, hebben we het voor elkaar weten te krijgen. Om daarna weer opnieuw aan de slag te moeten toen bleek dat een groot gedeelte van de klas niet kon. En dat ging zowat de hele dag zo door.

Geluk is thuis met open pootjes verwelkomd worden na een stressvolle werkdag.

Enigszins gespannen kwam ik dan ook thuis na een terugreis over dichtbevolkte wegen. Ik wilde meteen doorgaan in die versnelling, maar mijn kater dacht daar anders over. Smokey kronkelde net zolang om mijn benen tot ik op de bank neerviel. En toen hij me daar klem gezet had, klauterde hij op mijn schoot en ging daar liggen spinnen alsof niet zijn maar mijn leven ervan afhing. Misschien is dat ook wel zo.

Want weet je dat katten goed voor je zijn – allergische reacties daargelaten? Het spinnen werkt ontspannend en door de zachte aanraking maakt je lijf hormonen aan die je bloeddruk en hartslag verlagen. Ditzelfde geldt voor het omgaan met honden, maar ik weet niet of je grommen kunt vergelijken met spinnen. En wat denk je? Het is maandag, dus ik mocht ook nog met Klaartje op stap. Dubbel geluk dus!

Gelukkig zijn is buiten wandelen onder een heldere sterrenhemel en kijken naar de verre lichtjes van hoog passerende vliegtuigen.

Omdat het erg koud zou zijn had ik behalve mijn warme winterjas ook nog handschoenen aan, een sjaal om en een muts op. Nou, die kou viel reuze mee. Klaar stapte met kwispelende staart vrolijk door, en al snel gingen de handschoenen uit. Ook de muts belandde ergens in mijn nek. Het was zalig weer. Dit keer geen andere honden op ons pad waarmee mijn hondenvriendin denkt te moeten concurreren. Geen regen die roet in het eten gooide. We genoten met volle teugen, geen wolkje aan de lucht.

Geluk hebben is zo lang omhoog kijken naar de sterren en de verre lichtjes van hoog passerende vliegtuigen, dat je tot twee maal toe over een opstaande steen struikelt en met maaiende armen net overeind weet te blijven.

“Nee, ik ben geen ezel,” zei ik tegen haar, “want ik stoot me wél twee keer aan een steen!” Klaartje draaide zich naar me om, één borstelige wenkbrauw omhoog. Ze schudde haar wijze hoofd en trippelde weer verder. En ik lachte, alle spanning inmiddels mijlenver van me afgegleden.

Huisdieren, ik zou ze wel kunnen opvreten. Gelukkig is dat verlangen niet wederzijds.