Geplaatst in Algemeen, Gezondheid, Humor

Koolhydraden

190308koolhydraden

Zoals zovelen kamp ik tegen de geniepige kilootjes die zich steeds maar weer aan me vast willen klampen. Ik sla ze met moeite van me af en verwijs ze naar zoonlief, die ze graag wil hebben. Regelmatig worden aan tafel dan ook mogelijke strategieën besproken.

Om mij heen hoor en zie ik goede resultaten van koolhydraatarm eten – geen dieet maar een levensstijl die je je hele leven lang moet volhouden wil het effect blijvend zijn. Zelf verminder ik nu bij één of twee maaltijden de koolhydraten, maar wel gezond. En vooral lekker.

Vertrouwt mijn jongste zoon me net toe dat hij vroeger dacht dat die sliertjes van bananen ‘koolhydraden’ heten. En eigenlijk is dat de perfecte benaming! Gepost met zijn permissie. 😉

Geplaatst in Recepten

Recept: Noten’brood’ met courgette

Na twee weken uit eten tijdens mijn Griekse vakantie jeuken mijn handen om weer de keuken in te gaan. Gisteravond maakte ik al een flinke wok vol roerbakgroenten met pittige tofureepjes en gemengde rijst. En vandaag werd het een noten’brood’ met courgette op basis van een recept uit Oanh’s Kitchen (bedankt, Ilse!) dat ik lactosevrij heb gemaakt. Inmiddels heb ik het tweede stuk achter mijn kiezen. Erg lekker! En nog koolhydraatarm ook. Lees verder “Recept: Noten’brood’ met courgette”