Hemelse Modder

Mijn verhaal over MODDER in zes woorden:

Scheikundevraagstuk:

Hemelwater + Portie Blubber = Hemelse Modder?

Misschien wil je toch liever een ander recept proberen. 😉

Hemelse Modder

Voor 8 porties:

• 4 eieren
• 120 gram kristalsuiker
• snufje zout
• 200 gram pure chocolade
• 300 ml slagroom
• wat blauwe bessen en/of chocoladeschaafsel

afbeelding: Pixabay

Smelt de chocolade au bain marie in een kom in een pan.

Klop de eieren met de suiker en wat zout in een andere kom ook au bain marie tot een romige, luchtige massa.

Meng de gesmolten chocolade met het eimengsel en roer voorzichtig door elkaar. Laat helemaal afkoelen! Spatel er daarna pas de stijfgeklopte slagroom doorheen.

Verdeel het toetje over acht schaaltjes. Of over zes. Vier mag ook; ligt eraan hoeveel lekkere trek je hebt. Laat de Hemelse Modder twee uur afgedekt in de koelkast opstijven.

Garneer met wat blauwe bessen en/of chocoladeschaafsel.

Eet smakelijk!

<< Wil je ook de andere zeswoordverhalen lezen en/of meedoen? Klik op de button hiernaast! En kijk hier voor het archief van de 6WMB schrijfuitdagingen. 😀