Een groene salade als lunch bevalt me nog steeds uitstekend. Nu een andere variatie:
Men neme:
- 3 grote bladeren ijsbergsla
- 1/2 avocado
- 1/2 puntpaprika
- 1 appel
- 2 plakken gerookte zalm
- bieslook
- peterselie
- peper
- zout
- balsamico azijn
- olijfolie
Snijd de ijsbergsla, paprika en de gerookte zalm in reepjes. Schil de avocado en schep er met een lepeltje stukken uit. Schil ook de appel en hak die in blokjes.
Meng de ingrediënten in een slakom en voeg naar smaak de kruiden, peper, zout en dressing toe.
Het resultaat:
Smakelijk!
yummie …. fijne paasdagen, Marion
LikeGeliked door 1 persoon
Dankjewel! Jij ook, Anne. 🙂
LikeLike
Niet eens 1 klein hapje over om te proeven 😕😕😕?..
LikeGeliked door 1 persoon
Oké, speciaal voor jou nog een keertje gemaakt, Martina: 😉
LikeLike
Dat zal zonder enige twijfel héél goed smaken!!!
LikeGeliked door 1 persoon
Doet het ook, zelfs voor de tweede keer, Myriam!
LikeGeliked door 1 persoon
Hahaha! Klinkt heerlijk, maar het resultaat is helemaal geweldig!
Fijn weekend, Marion!
LikeGeliked door 1 persoon
Jij ook, Noortje! Veel plezier met eieren zoeken. 😀
LikeLike