~~~
Er was eens een wortel die op tv wilde
totdat iemand hem greep en bijna vilde.
“Ben Davy Jones niet,
alleen een groente-rekwisiet!”
zo hij in paniek luidkeels gilde
~~~
Nog een tip:
Vaak maak ik groene smoothies en salades voor ontbijt en lunch, en daarvoor gebruik ik onder andere bleekselderij en bospeen. Stronk en bos nemen echter veel ruimte in de koelkast in en vallen er bovendien op gezette tijden spontaan uit. Nu heb ik iets nieuws verzonnen: na aankoop maak ik de bleekselderij schoon en snijd hem in kleine stukjes die ik vervolgens twee minuten blancheer. Laten afkoelen en in de diepvries. Hetzelfde doe ik met de wortels, maar die gaan rauw de diepvries in. Handig en snel in de ochtend: je brokkelt de groente die je nodig hebt af en stopt de rest terug in de vriezer. Het maakt de smoothie bovendien fris en houdt je salade koel.
Blijkbaar heb ik al jaren iets met wortels…
- Worteltje (2010)
- Na worteltje komt spinazie (2010)
- Wortelsoep (2014)
DOLDRIEST 
Nou dat lijkt me spannend om ook eens te maken; smoothies is voor mijn dummiekeuken eerlijk gezegd best “NewSchool” !
Ik ben wel een beetje onder de indruk van dat enorme mes, en al die afgehakte…….
LikeGeliked door 1 persoon
Smoothies zijn ideaal, en makkelijk te maken: je jopt alles in de kan en zet de blender aan. Fruit met melk, fruit met yoghurt, of fruit, groenten en water.
Dat koksmes is vlijmscherp, Peter, als ik dan hanteer moet ik echt niet afgeleid worden. En je moet me dan ook niet laten schrikken haha. 😉
LikeLike
Goeie tip van dat invriezen! En die taart van Margo zie ik ook wel zitten 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
Nou, dan kom jij ook gezellig worteltaart eten. 😀
LikeLike
http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R302732/kruidige-worteltaart-met-roomkaasglazuur
Toplaag laat ik soms ook weg.
Ik hoor (zie 😄) het graag.
LikeGeliked door 1 persoon
Oei die lijkt inderdaad lekker. Ik zal het recept wel moeten aanpassen omdat ik geen lactose kan verdragen, maar dat gaat vast lukken. Bedankt! Kom je proeven dan?
LikeGeliked door 1 persoon
Komen proeven zou leuk zijn 😄 maar ……
LikeGeliked door 1 persoon
Je vergeet worteltaart! 😃
Die eet ik zo graag!
LikeGeliked door 1 persoon
Worteltaart heb ik nog nooit gegeten en ik heb er ook geen recept van. Jij wel, Margo? Dan probeer ik het graag uit. 🙂
LikeGeliked door 1 persoon