Geplaatst in Koken, Recepten

Recept: Lasagne met zalm en spinazie

We hebben er gisteravond met zijn allen van gesmuld! Mijn jongste zoon – die eigenlijk helemaal geen honger had – heeft zelfs twee keer opgeschept. Alleen mijn oudste was er niet zo van gecharmeerd. Volg deze stappen voor een heerlijke

lasagneschotel met zalm en spinazie

Dit moet je echt proberen, het is een verrukkelijk recept.

Los een blokje

op in een grote

en roer goed.

Leg

600 gr. verse zalm

in het water en laat ongeveer 10 minuten op een laag vuur koken.

Bereid

600 gr.

zoals aangegeven op de verpakking. Breng op smaak met

en 

Verwarm

180 C

Laat de gare zalm goed uitlekken en verdeel de vis met een vork in grove stukjes. Besprenkel de stukjes zalm met sap van één

Meng de vis in een kom met

200 ml.
2 eetlepels
2 eetlepels dille – bij voorkeur vers

en breng op smaak met

Bereid

400 gr. lasagnevellen

volgens aanwijzingen, of gebruik verse.

Beboter een

en maak laagjes van achtereenvolgens een paar lasagnevellen, spinazie en romige zalm. Herhaal deze volgorde en eindig met een laag lasagnevellen. Leg enkele klontjes

bovenop de lasagne en laat het gerecht in ongeveer 25 minuten gaar worden in de oven. Zet het dan nog 3 minuten onder de grill. Serveer de lasagne onmiddellijk.

Bron: ‘Pasta & lasagna’ van Aude de Galard & Leslie Gogois

Auteur:

Reader, writer, word player. Collector of visuals. No lady, but all woman. Caretaker of lads & cats, dungeons & dragons. DuTchess. Green witch.

6 gedachten over “Recept: Lasagne met zalm en spinazie

  1. Nou, onze creatie staat net in de oven! Ik ben erg benieuwd naar de combinatie van smaken:) Staat het recept van vis in tomaat/sinaasappelsaus toevallig ook op deze site?

    Groetjes,
    Jasper

    Like

    1. Hoi Jasper, wat ontzettend leuk dat je dit recept gaat uitproberen. Laat je nog weten of het in de smaak viel?
      Dat andere recept staat niet op Doldriest, daar zul je op een echte kooksite naar moeten zoeken. Succes 🙂

      Like

  2. Jummie jummie!! Ga ik eens proberen. Nooit geweten dat je eerst met bladen moest beginnen. Ik begin altijd met de saus…is het daarom altijd feest op het bord haha.

    Ik heb eens een boodschappenlijstje gemaakt zoals jij nu het recept hebt gemaakt. Succes verzekerd!!

    Xje

    Like

    1. Nou, dit recept wordt ook aardig feestelijk op je bord hoor 😉
      Die zalm is wel duur vind ik, misschien dat het ook met diepvrieszalm kan of zo, probeer maar.
      Ik weet ZEKER dat je het lekker zult vinden 😀 zet ‘m op!
      xx

      Like

    1. Het is echt heel erg lekker Anneke. De combinatie van zalm, spinazie en dille is intens maar tegelijkertijd ook zacht. Vis in tomaat/sinaasappelsaus klinkt heerlijk zeg, graag!!

      Goh, die privékok heeft het maar goed 😉

      Like

Wil je reageren? Graag!

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s