Recept: Havermout Overnacht

Inmiddels een favoriet ontbijt van Deliciously Ella: gezond, voedzaam en makkelijk en snel te maken.

Ingrediënten:

Avond:

• 40 gram havermout
• 200 ml haver- of amandelmelk
• 1 eetlepel noten- of pindakaas
• 1 eetlepel ahornsiroop
• ½ eetlepel chiazaadjes
• 20 gram rozijnen

Ochtend:

• 20 gram gehakte gemengde noten
• 50 ml kokos- of andere (lactosevrije) yoghurt
• cacaopoeder
• blauwe bessen (diepvries)

Avond van te voren:

Pak een mengbeker en doe daar alle ‘Avond’-ingrediënten in. Probeer er de pindakaas zo goed mogelijk doorheen te roeren en schud daarna flink. Zet tot de ochtend in de koelkast.

In de ochtend:

Hak de noten klein en roer ze door het havermoutmengsel. Schenk er dan de yoghurt bij en schud tot alles goed vermengd is. Je kunt ook wat cacaopoeder en/of blauwe bessen toevoegen.

Het mag er dan niet zo smakelijk uitzien, maar het smaakt wel goed!